ไตรกลีเซอไรด์สูง

ไตรกลีเซอไรด์ คือ สารอาหารประเภทไขมันที่ได้จากอาหารที่เรารับประทานเข้าไปและจากการสร้างขึ้นเองในร่างกายโดยตับและลำไส้เล็ก เป็นตัวสร้างไตรกลีเซอไรด์ 1 กรัม ให้พลังงาน 9 แคลลอรี่ ไตรกลีเซอไรด์ละลายอยู่ในเลือดได้โดยรวมตัวกับโปรตีน ดูดซึมเข้าสู่เนื้อเยื่อต่างๆ ของร่างกาย บางส่วนถูกสะสมไว้ที่เนื้อเยื่อไขมัน

ไตรกลีเซอไรด์สูงในเลือดมีอันตรายหรือไม่

ปัญหาและอันตรายจากโรคไตรกลีเซอไรด์สูงในเลือดทำให้

1. หลอดเลือดแดงแข็งตัว ถ้าเกิดที่หัวใจทำให้เป็นโรคหัวใจขาดเลือด ถ้าเกิดที่สมองทำให้เป็นอัมพาต
2. ทำให้เกิดอาการร่วมคือ ปวดท้อง ตัโต ม้ามโต และทำให้ระบบประสาททำงานผิดปกติ ปวดข้อ

​สาเหตุของการเกิดไตรกลีเซอไรด์สูง

1. ​กินอาหารไม่ถูกส่วน โดยเฉพาะกินอาหารที่มีไขมันมากกินน้ำตาลทรายหรือขนมหวานเป็นปริมาณมากเกินไป
2. เกิดจากโรคภัยต่างๆ ที่ทำให้เกิดความผิดปกติของระดับไขมันในร่างกาย ได้แก่ โรคเบาหวาน โรคไต การดื่มเหล้าเป็นประจำ และขาดการออกกำลังกาย
3. เกิดจากความผิดปกติทางกรรมพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมระดับโปรตีน เช่น ร่างกายขาดเอนไซด์ที่จะย่อยไตรกลีเซอไรด์

การตรวจ

1. งดอาหารทุกชนิด ก่อนเจาะเลือดอย่างน้อย 12 ชม.
2. ในคนปกติจะมีระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดไม่เกิน 150 มิลลิกรัม ต่อเลือด 100 มิลลิลิตร

​แหล่งอาหารที่ทำให้ไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง

1. อาหารทุกชนิดที่มีปริมาณไขมันสูงโดยเฉพาะไขมันสัตว์
2. น้ำตาล อาหารรสหวานจัด ขนมหวานทุกชนิด เนื่องจากร่างกายสามารถนำไปสร้างเป็นไตรกลีเซอไรด์

​การป้องกันและบำบัดรักษา

1. ลดปริมาณอาหารไขมันที่รัประทานให้น้อยลง โดยเฉพาะไขมันจากสัตว์
2. ลดปริมาณการกินข้าว แป้ง น้ำตาลทราย หรือขนมของหวานต่างๆ ให้น้อยลง กินในปริมาณที่พอควรแก่ความต้องการของร่างกายเท่านั้น
3. ควรลดน้ำหนักตัวในรายที่อ้วนมากเกินไป
4. หมั่นออกกำลังกายทุกวันอย่างสม่ำเสมอ
5. งดดื่มเหล้า เนื่องจากเหล้าจะกระตุ้นให้มีการสร้างไตรกลีเซอไรด์มากขึ้น
6. แพทย์จะให้ยาลดไตรกลีเซอไรด์รับประทานในรายที่จำเป็นควบคู่กับการปฏิบัติตัวที่ถูกต้อง

​สิ่งที่ควรงด

• อาหารทอดน้ำมันมากๆ
• งดเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เช่น เหล้า เบียร์ ไวน์
• งดน้ำตาล เช่น น้ำตาลทราย น้ำตาลมะพร้าว
• งดของหวาน เครื่องดื่มที่มีรสหวาน ขนมหวาน